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如何提高酒店服务水平

发布日期:2018-04-25 浏览次数:51

微笑是酒店行业讲得较多也是较难又是急需解决的一个问题。由于我国传统文化习惯等原因,相当一部分服务员动作是规范的,表情却是羞涩型的冷淡。

经营理念——让宾客带走微笑。

服务理念——微笑服务+规范服务+个性服务

管理理念——微笑管理+制度管理+情感管理=时代管理。

行为规范——用心和微笑去服务于你的朋友。

座右铭——好微笑、好满意在好来登。

宾客与服务员见面,先得到的不是服务,而是一种感觉,这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠的面孔,无论说出多么动听的欢迎之辞,任何人都不会有被欢迎的感觉。

一个要素是表情。要求员工眼神要专注,面部肌肉要放松,嘴角要上翘,嘴唇要张开,露出八颗牙齿。

二个要素是身形。要求员工脚跟并拢,两腿伸直,右手握左手置于小腹前,上体30度鞠躬。

三个要素是语言。要求员工自然、亲切地使用敬语。